2018年08月10日

★中国電力★ 調理実習

こんにちは、中国電力の宋です。

毎年恒例の調理実習を行いました!


夏場は冷房のつけすぎによる冷えや、水分を摂りすぎて消化液が薄まり消化がうまくできない、消化ができないと栄養の吸収もできないなど、さまざまな原因で腸内環境が乱れます。

腸内環境が乱れると免疫力が落ちたり、肥満やメタボの原因にも!

ということで、今回のテーマは【腸内環境を整えよう!】
発酵食品や豆類、食物繊維が豊富なメニューを教えていただきました。

《アレンジメニューチーム》中川・三宅・井
(蒸し鶏のネギ味噌かけ・棒棒鶏・蒸し鶏のキムチ丼・かき玉汁)

《そうめんチーム》土井・成本・木村
(冷麺風そうめん・ひじきとごぼうのファイバーサラダ・オレンジとキウイのスムージー)

《カレーチーム》土`田・宋・庄司
(キーマカレー・レンコンとツナのハニーマスタードサラダ・冷やし抹茶甘酒)

1チーム約3品を作り、みんなで食べ比べをしました。
カレーチームの1番人気はパン屋さんで買ってきたナンでした,,,泣

今月は試合や海外遠征などハードな日程が続くので、食事面からしっかりと体調管理をしていきたいと思います!

 

中国電力チーム紹介

http://www.jttl.jp/team/team.php?cd=023

 

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